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大人の女三人がぐだぐだ

シン・ツチダがやって来た


ピアノを習い始めて1年半経った、小学校二年生の我が家のプチテロリスト。
あれよあれよとコンクールとか出るようになっちゃって、入賞するようになんかなっちゃって、ゴイスーな先生に特別レッスンとか受けさせてもらうようになっちゃって。おかあさんも「はいッそこスラー!テヌート!!!違う!フェルマータ早すぎるーっっ!!」と、般若の形相でスパルタレッスンする日々です。こちらもいろいろと学ぶことが多いのですが、先日ゴイスーなイケメン先生に言われてたんです、息子。

「いいよハタくん、すごくいい。でもね、もっと上を目指そう。

わしの息子でもおかしくない年齢の、そのゴイスー先生のストイックな励ましに感動しました。生きている以上、現状で満足するなかれ。上を上を目指して。





そうだ。いい酒飲も~ぉ。




我ら三姉妹日記が始まって以来、すなわち14年来のおぽのだち、八王子の王子様マグロ君から、「絶対に飲め!!!飲んで感想を聞かせろ!!!」と、スイカそっちのけでお達しが来た。




というわけで、ネットでポチっとした2日後に、このド田舎のまむハウスまでやってきたんです。


こだまでしょうか?

シン・ツチダ。


そうだ、おつまみも用意しなきゃ。

あれあれ、マグロ君がよくやるあれ。


乳と魚がどっきんぐ

乳と魚の内臓をドッキングさせるやつ。


晩酌セットでけた

ととのいました。シン・ツチダを楽しむ夕餉のはじまりです。豆は、このド田舎で10月の2週間しか収穫できないプレミア黒豆を茹でたものです。

いただいてみます。



・・・・・・・・・・。


これ、古酒?

どことなく、ジブリのこだまを彷彿とさせるきゃわゆいラベルとは裏腹に、くせガツンのかなりマニアックなお味のお酒、シン・ツチダ。そのお味をたとえるならば、

透明にして、塩味をなくした、お醤油。



酒造メーカーの方が言われるには、抜栓してから日に日に味が変わってくるので、その変化も楽しんでください、ということで、ある方は「開けて1週間後が一番美味しい」とも言われていた。なるほど、そういうお酒なのね、と3日後と1週間後に味わってみた。わしも1週間後派であった。しめ鯖と合う。

いやはやしかし、八王子の王子様が好まれるものは、ひとくせもふたくせもあるのね。わしのぽん酒愛は人一倍(だったら人といっしょか?)濃ゆいはずと思ってきたが、まだまだ好みは甘ちゃんだったか。ちなみに、ぽん酒は人生で通算2000リットルほど飲んできたのだが(実際に計算してみた)、修行が足りなんだ。

そんなわしの最近のお気に入りぽん酒をご紹介。


カマカマカマカマカマカミーリーアーン

福岡の若波。口に含んだ瞬間、洗練された旨味がバーストする、しかも透明感溢れるお酒。かまは、天之瀬ぶり。養殖ならではの脂のりのりを若波が洗い流して、0キロカロリー。



ラベルもシャレオツ!

そしてこちらも最近のまむのイチオシ、Angel's Ladder Ver.3。広島が世界に誇る金光酒造さんの天使のはしごという素敵なネーミングのお酒。しゅわっとふわっともう天国いけちゃうほどおいしい。


お試しあれ!



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コメント

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!シン・ツチダ
クセがスゴイ!やろ!冷よりぬる燗がお勧め!

こう言うので和食を食うと・・・もうこれしか受け付けない感じ!

上望陀から始まり~凱陣やら~何やら~色々と同系列吞みましたが・・・シン・ツチダが美味い!しかも買える!

上望陀は なかなか手に入らない!
是非次はぬる燗で・・・・



くせ!つよし!!

>マグロ君
飲んだ瞬間くりびつでした。これはいったいどういうお酒なのか???っと、味を理解しようとする自分がいました。いやー、やられましたね、こんなお酒があったとは。あと一本あるので、何か違うおつまみと合わせて、やっちゃろうと企んでおります。
勉強させてもろうてありがとうございました!

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