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大人の女三人がぐだぐだ

食べ物で今年を振り返る 2021


相変わらずコロナコロナの1年でしたが、みなさまにとって2021年はどんな年だったでしょうか。まむたんにとっての2021年は、まあなんてこたーない1年でしたが、曲がった首の骨が重症で、家買って引っ越ししたくらいです。
それではちょっと早いですが、今年食べたものを振り返ってみたいと思います。


お花畑をイメージしてみました

スモークサーモンのダーサラ。白金台のレストランなら2800円は取れる。


ポスター

引っ越し資金を調達すべく広島市街へ。ランチは一風堂と決めていたのだけれど、なにやら気になるポスター発見。ベジタリアンではないが気になりまくるので、着席後すかさずオーダー。


キターーーッッッ!!

ベジタリアンメニューですが、おかまいなしに半熟卵トッピング。重油たっぷり。


麺ダブルぐらい欲しかった

全粒粉細麺が豆乳と昆布だしベースのスープによく合って、めちゃうま!大豆ミートで出来たチャーシューもびっくりするぐらいよく出来ていて感動。全材料の価格なんてどうでもいい、この一杯を作るための労力と熱意に1000円(プラス税)の価値は十二分にあると個人的には思った。期間限定なのがさみしいところ。




引っ越しも差し迫った3月。息子の要望で近所のくるくる寿司へ行き倒す。


シャキうま

ベトナム人経営ショップで購入した空芯菜。


これもシャキうま

同じくベトナムショップで購入したフォー。このスープ美味しかった!フォー好きの方は見かけたら買ってみて。パクチーは山盛りがマスト。


シュールな食べ物

ある日の夜ごはん、トルティーヤ。「具はパンを入れて~。」と頼まれて出来た逸品。どうやってでもパンを食べたい少年ハタ。お前はトルコ人か。


死柄牡蠣

死柄牡蠣、と変換で出たシガラボレイ。牡蠣ってボレイって読むの!???死ぬ前に一つかしこくなりました。1本わし、あとはハタに全部食べられた。お前はトルコ人か。


ねぎが渇き気味なのが残念

田舎のシェルターでひっそり暮らしているため外食がめっきり減りましたが、近所のYといううどん屋さんがうまいと聞きつけ来訪。うどんもうまいが、海老天がレアな揚げっぷりで最高!


エロうま

すぱながくれたおおまさり。見た目も名前もエロエロエッサイム、これにたちうちできるエロうまな食べ物は、もはやたくあんしか思い浮かばない。


食べにくさナンバー1

休日の朝食はだいたいこれ。おいしいパンに、バターは罪悪感を捨てた量を塗る。


たぶん30本は食べられる

筋肉料理人藤吉和男さんのおいしい手羽先、もう何度も作っている。ミニマルな材料で完成された味、本当に好き。好きすぎて焼いたら全部食べてしまうから危険な料理でもある。


肝臓が欲する味

ムッシュのレシピでまたもや一品作ってみました。鶏レバーのにんにく甘酢煮です。ハツと砂ずりも入れて臓物祭りにしてみました。栗みたいなのはにんにくのかたまり、パンチがあってうまい!レバー好きの方は是非参考になさってください。


あなざーエロうま

めっきり寒くなって牡蠣のシーズン到来です。昨日の晩酌はスボレイ(←これもトルコ料理。紛らわしい。)ならぬ酢牡蠣。こう見ると、おおまさりに負けず劣らずエロうまな食べ物は生牡蠣ですね。たくあんには負けますが。スーパーで売ってた生食用を、ビビッて3粒ほど食べましたが、結局1パック全部食べてしまいました。まだ元気です。







コメント

よだれがジュルジュルでました。
どれもこれも美味しそう~♪

「おおまさり」初めて聞いたので、検索してみました。
相変わらずグルメな姉妹ですなぁ。

「フォー」のメーカーもメモメモ。

2022年も美味しいものが食べられるよう健康になってね。

未来は来年!

>hanaさま
ぱっと見、メモメモがカモメカモメに見えて、カチンカチンて言いそうになりました。

ジュルジュル、一番美味しそうなのはパンが具のトルティーヤでしょう~~?

2022年て、なんかたいそう未来の話!と一瞬思いましたが、来年のことでした!我らは未来にいるのか!

hanaさまも、よい年をお迎えください~。(まだ早いか?)

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