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春野菜
春野菜っておいしいよね。子供の頃はそんな風に思えなかったけど。
れんちと付き合いはじめた頃、
スナップエンドウが大好きなのに（！なんてラブリーなれんち！）
おかあさんがいつも一袋しか買ってこない、
もっと沢山食べたいって言ったことがあった。
それ以来、春になると沢山買ってきてはせっせと茹でてる。
塩茹でしてマヨネーズ、が一番おいしいと思う。
茹でててる時に
「パチッ」とか「プチンッ」
っていうのもかわいい。
竹の子や春キャベツ、新たまねぎにワラビ。それからそれから、菜の花やそら豆もおいしいよね。
蕗はしっかり炒め煮するほうが好き。
色は悪くなるけどさ。
なんだか
ニトロさんちとは対照的で、
いつも純和風な晩御飯ですなあ。
うちでは“パスタ”とは言わない・・・
その名も“スパゲッチ”。
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