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大人の女三人がぐだぐだ

かき醤油入りロールケーキ

日本独特の味覚である甘さと塩味の組み合わせが流行し続けているみたい。
思えば昔からある「すき焼き」も「お好み焼き」も「ぽたぽた焼き」も甘くて塩味で美味しい。

広島名産である牡蠣の旨みがぎゅっと溶け込んだ美味しいダシ要らずの醤油「牡蠣醤油」を使った
「かき醤油ロールケーキ」を先日頂いた。
    
   kakiroll 1    kaki roll 2ニトロ アイコン
    
最初は牡蠣の海臭さと生クリームの乳臭さのドッキングを想像してびびったけど、
食べてみるとお醤油の香りが香ばしい米粉入りのふわふわスポンジと
甘さを極力抑えた上質の生クリームがぴったり合っていてなかなか美味しい。
 
県外のケーキ好きの友へのちょっとしたお土産になるので覚えておこう~っと。

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ペットボトルにポン酒入れたの持って、息子とく◯寿司行って1000円で済ますの、どこのどいつだぁ〜い?あ、あなたもやってるの?なーんだ。(まむし)

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